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カボチャ種子粉の健康への効果
- Aug 02, 2018 -

カボチャ種子粉の健康への効果


1)コレステロール低下:カボチャ種子粉末は、LDLの「悪い」コレステロールレベルを低下させることができる植物性化合物であるフィトステロールの含有量が高い。 カボチャの種子やその他の食品は、自然に植物ステロールが豊富です。 Journal of Agricultural Food Chemistryは、2005年にジャガイモの種子が最高のフィトステロール含量の上位3つの食品の1つであることを実証する研究を発表しました。 カボチャの種子のこの属性は、米国の他のナッツや種子と比較されました。


2)アルカリ形成:消費するアルカリ性食品は体内のバランスの取れたpHレベル、特に過度に酸性の食事を維持するのに役立ちます。 カボチャの種子はアルカリ性の唯一の種子であり、しばしば酸味の強い西洋食の優れた添加物となっています。 研究によると、より多くのアルカリ性の食品を食べると、心臓血管の健康を維持し、強い骨を維持し、脳の機能を改善することができます。


3)血糖値を調節する:カボチャの種を食べることは、糖尿病患者がインスリンレベルをコントロールするのに最適な選択肢です。 Journal of Diabetes and its Complicationsに掲載されている2010年の研究では、カボチャ種子と亜麻仁の混合物を補充した食事を摂取すると、糖尿病ラットの血糖調節と抗酸化活性が改善されました。


4)安らかな睡眠:夜に落ち着きがない? カボチャの種粉末は、良い夜の睡眠を得るための鍵かもしれません。 カボチャの種粉末はアミノ酸トリプトファンが豊富で、脳のセロトニン産生を助けます。 神経伝達物質セロトニンの適切なバランスは、気分、睡眠、および食欲の調節に関与する。 夜間に眠れない人にとっては特に役立ちます。


5)前立腺の健康:カボチャの種子には、前立腺疾患のリスクを減らすために、亜鉛などの抗酸化物質が詰め込まれています。 栄養研究とプラクティスに掲載された2009年の研究では、カボチャ種子油とノコギリヤシ油の補給は、前立腺肥大症とも呼ばれる良性の前立腺肥大症の治療に効果的であることが分かった。



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